Это крупная, мощная собака. Отлично подходит для охраны дома и двора. Кавказские овчарки довольно упрямы и своевольны. К дисциплине их лучше приучать с раннего возраста. Если этого не сделать, то в будующем, хозяину кавказца и окружающим может быть довольно худо.
Эта собака неприхотлива, не требует особого ухода. Шерсть у нее длинная, густая, хорошо приспособлена к морозам. А уши кавказцам обычно купируют (подрезают у ветеринара)